Ini Menu Sarapan yang Baik untuk Otak Anak

24
Aug

Dalam satu hari, sarapan adalah santapan yang paling penting, terutama bagi anak-anak yang otaknya tengah berkembang pesat.

Artinya anak-anak yang menyantap sarapan terbukti memiliki prestasi yang lebih baik dalam memusatkan perhatian serta tes memori dibandingkan anak-anak yang tidak sarapan.

Selain itu, anak-anak yang tidak sarapan cenderung memiliki masalah dalam perilakunya di sekolah.

Sayangnya orangtua sering kebingungan saat harus menyiapkan sarapan untuk anak.

Waktu yang dianggap terlalu sempit membuat mereka terpaksa mengorbankan sarapan yang kaya gizi dan menggantinya dengan sarapan seadanya agar anak bisa tetap sarapan dan tidak terlambat sampai di sekolah.

Terril Bravender, dokter anak sekaligus dosen di Ohio State University College of Medicine, setuju bahwa sarapan seadanya masih lebih baik daripada tidak sarapan sama sekali.

Meski begitu, akan jauh lebih baik apabila Mama menyediakan sarapan yang mengandung karbohidrat kompleks dan protein untuk si kecil.

Jika Mama mengalami kesulitan untuk menyediakan sarapan lengkap, dengan nasi dan lauk-pauk, berikut ini sejumlah ide menu sarapan yang bisa Mama pertimbangkan.

Selain mudah dibuat dan kaya protein, sejumlah makanan berikut sangat baik bagi otak si kecil dan rasanya pun akan ia sukai:

  • Setangkup roti tawar gandum atau waffle gandum yang diolesi selai kacang.
  • Roti gandum yang diisi telur dadar dan keju.
  • Burrito: Tortilla dari gandum yang diisi telur orak-arik dan keju
  • Telur orak-arik yang disajikan dalam mangkuk: Masukkan serta kocok satu butir telur ditambah sedikit susu, keju parut, dan potongan daging dalam mangkuk. Setelah itu tutup dan panggang di microwave.
  • Tortilla gandum berisi selai kacang dan potongan pisang
  • Roti tawar gandum dengan mentega yang terbuat dari biji bunga matahari serta madu
  • Sereal gandum rendah gula ditambah susu dan blueberries
  • Oatmeal dan susu, kismis, wheat germ, dan kacang almon
  • Es krim dari yogurt, buah, dan granola

Selamat mencoba!

Share This